Piatti della tradizione lucchese e toscana

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Chi sceglie di prenotare un tavolo all'Osteria Vispa Teresa lo fa per immergersi completamente nell'atmosfera toscana più autentica e degustarne i sapori più genuini. Chi entra nell'osteria per caso, mentre passeggia nel centro storico di Lucca, invece, è attratto dal senso di sicurezza e di tradizione che traspare dalla location. In entrambi i casi, i nostri ospiti desiderano assaggiare le prelibatezze che la cucina toscana offre da secoli, quella vera e sincera che si stava perdendo.

Ed è così che nei nostri menù, per esempio, compare la pappa col pomodoro, solo per citare una delle preparazioni più famose ma anche più povere e buone della cucina toscana. D'altronde, il patrimonio culinario regionale e cittadino è talmente vasto e variegato che è impossibile uscire dall'Osteria Vispa Teresa con ancora un senso di fame.

Ovviamente, la cucina è accompagnata dagli ottimi vini toscani famosi in tutto il mondo, accuratamente selezionati per esaltare al meglio i sapori dei piatti del nostro menù. Abbiamo preventivamente previsto degli abbinamenti perfetti ma siamo a disposizione di chiunque volesse sperimentare nuovi accostamenti o esplorare diverse vie del gusto.

100%

Clienti soddisfatti

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Disponibilità

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rezzi Competitivi

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Qualità

Testimonianze

  • Vivo a Lucca, sono orgogliosamente lucchese da generazioni e devo ammettere che l'Osteria Vispa Teresa è uno dei locali in cui ritrovo i sapori della mia infanzia, trascorsa nelle campagne a casa dei nonni. Vengo qui quando posso ed è sempre una scoperta grazie ai menù che si evolvono e si modificano con le stagioni e con le proposte del giorno. Un ristorante tradizionale non banale.

  • Mi reputo un toscanaccio verace, sono alla continua ricerca di elementi della tradizione della mia regione e quando mi trovo a Lucca per lavoro l'Osteria Vispa Teresa è il mio appuntamento fisso. Elisabetta è gentile, il personale affabile e i piatti sono preparati con cura certosina per rispecchiare la vera Toscana più autentica.

  • La Toscana è diventata la mia seconda casa, vengo qui in vacanza da 20 anni e da quando ho scoperto Lucca, l'Osteria Vispa Teresa è diventata la mia osteria locale. Trovo sempre piatti nuovi, il cui gusto autentico e verace della Toscana rimane immutato. Mi piace sedermi in questo locale e godere della sua atmosfera lenta e rilassata, che sembra quasi sospesa in un tempo lontano.